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昆山阿婆菜健康吃法

发布日期:2020-04-21 作者: 点击:

       阿婆菜炒毛豆烹饪时间:20分钟做法:小吃口味:家常味难度:新手份量:1人份为可购买的食材主料阿婆菜 特色周庄阿婆菜也叫腌菜苋,在江南水乡颇有名气。在周庄的传统习俗“阿婆茶”中,阿婆菜也是茶点中的一道菜品。阿婆菜内,顾名思义也就是周庄的阿婆们最擅长制作的这种地道农家菜...全部展开. 3.5健康指数阿婆菜炒毛豆的做法1将阿婆菜从瓶里取出,用清水浸泡5-8分后钟洗净(浸泡时间不要过久),剪去部分老梗老叶后切碎;2红椒切丁,毛豆容剥壳取肉;3炒锅烧热下油(油要比平时炒菜稍多一点),油热后下毛豆煸炒至变色;4下阿婆菜煸炒,加入小半碗清水和1勺白糖,盖锅盖烧2-3分钟;5倒入红椒丁,快速翻炒后大火收汁即可。

             

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